طاجين البطاطس السريع

المقادير :



4حبات بطاطس



فلفل رومي او فليفله



3حبات طماطم معصوره




مقادير اللحم المفروم وخلطته



2/1كيلو لحم
3بصل صغار
درسين
توم
شويه بقدونس
قرن فلفل حار
4بيضات و2بيضه لوجه الخليط
شويه بهار
شويه ملح
زيت للقلي



[URL="http://www.qzal.net"]مركز تحميل الصور[/URL]

الطريقه:
نقطع البطاطا مكعبات صغيره والفلفل الحار ونفس الشيء مع الفلفل
الرومي ثم نخلط بالخلاط كاس الطماطم ثم نفرم اللحم والبصل والبقدونس والتوم بعد هيك نحط زيت بالمقلى ونبدا بتقليب اللحم اللي
خلطنا معه البقدونس والبصل والتوم لحد ما يستوي نحط بعده مكعبات
البطاطا لحد مانحسها قربت تستوي

[URL="http://www.qzal.net"]مركز تحميل الصور[/URL]

نحط عليها الصلصه والملح والبهار ونقلبها شويه ونشيلها عن النار


[URL="http://www.qzal.net"]مركز تحميل الصور[/URL]

بعدها نفقش عليها 3-4 بيضات ونخلط الخليط مع بعضه

[URL="http://www.qzal.net"]مركز تحميل الصور[/URL]

وبعدها ندبك بايدنا الخليط في الصينيه اللي حندخلها الفرن او بملعقه
نخلط بيضه او بيضتين ونحطها على وجه الصينيه ونفردها على الوجه كله
وندخلها الفرن وهدا شكلها قبل دخولها للفرن

[URL="http://www.qzal.net"]مركز تحميل الصور[/URL]



وهدا شكلها بعد خروجها من الفرن


[URL="http://www.qzal.net"]مركز تحميل الصور[/URL]

[URL="http://www.qzal.net"]مركز تحميل الصور[/URL]


وهذا من طاجين تاني لكن البطاطا بتكون مقطعه فيه دوائر والبطاطا طبقتين
واللحم بينهم

[URL="http://www.qzal.net"]مركز تحميل الصور[/URL]